委託單位｜金合利鋼刀 Maestro Wu

設計公司｜3+2 DesignStudio

設計團隊｜郭怡青 / 謝易成 /吳廷恩

拆除工程｜黃睿聖 師傅

泥作工程｜洪深智 師傅

木工公司｜森漾室內裝修

鐵工公司｜許廷伊 師傅 /一宗鐵工公司

水電公司｜晨威工程有限公司

招牌公司｜辰發有限公司

油漆工程｜吳燈福 師傅

塗料公司｜CHIYAN七岩創意塗料

岩石板材｜利明建材

地板公司｜元富裝潢有限公司

燈具設計｜暐晉Led公司

系統櫃體｜東勝系統櫃

空調公司｜倢瑞冷氣有限公司

玻璃公司｜許廷仰 師傅

矽利康公司｜矽利康線條美學李逸工作室

綠植軟裝｜ 植物的家園藝有限公司

糖蔥吊燈｜ KIMU design studio 柒木設計

座椅軟裝｜家居公設Home Art

攝影單位｜ DOU Photography 啦嘟嘟工作室

模 特 兒｜ 官姿余 / 吳廷恩

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金合利鋼刀傳奇始於 1937 年

在物資匱乏的日據時期，

創辦人於金城開啟了以 #砲彈鋼鐵 製刀先河。

每一把鍛造刀，都承載著砲戰的沈重歷史；

在 #職人工匠 的雙手與歲月淬鍊下，

原本象徵衝突的砲彈被重新定義，

轉化為承載 #日常溫度的器物

本次由 3+2 Design Studio 操刀，

空間設計深度轉化 #金門意象 ，

將門市化為一座靜謐的「防空洞」。

對我們而言，刀承載的不只是重量，

更是一種將戰爭痕跡重構為秩序美的力量。

烏黑的天花語彙營造出地底的庇護感，

而牆面一道如熔岩般的 #炙熱光芒，

則象徵在艱難歲月中不滅的職人靈魂。

入口右側櫃檯由 #數百片砲彈鋼 精準切割、

層層堆疊，形塑出如海浪起伏的視覺語彙，

每一片鋼材都是時間與工藝累積的截面。

入口左側羅列鍛造工具與影像紀錄，

引領觀者在歷史照片的流轉中，

閱讀品牌半世紀的努力耕耘。

中廊空間以閩南建築的「紅磚」堆疊成座，

與金屬刀的「冷」形成鮮明對比，

在階梯兩側的櫥窗照射引領下，

展開一場關於生活刀具的視覺饗宴。

轉身步入 地下室B1 #防空藝廊 ，

這裡將成為跨界藝術的孵化器，

首檔期攜手知名品牌 大古鑄鐵 TAKU Ironware

運用鑄造螺旋槳錘鍊出的精密鑄造技術，

發展一系列鑄鐵壺、鑄鐵鍋生活產品，

雙品牌在『火與溫度』共同語彙下聯袂展售。

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金合利鋼刀 營業時間：

周一到周五 11:00-20:00

週六 /周日 10:00-19:00

電話：02-2761-5689

台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄51-1號